青醬松子細義大利麵
我今天沒去菜市場,也沒去超市;以至於早上有點恍神——我到底要幹嘛?通常週末早上我都在買菜的。但現在非必要、去市場人擠人並非明智之舉。
決定來做青醬拌麵。
義大利青醬做起來不難,成分是羅勒葉(義大利九層塔)、一點蒜頭、松子、乾酪、橄欖油,打勻、用鹽巴調味。這樣就好。
於是拔光了香草盆栽的葉子、其他東西基本冰箱和食物櫃都有,乾義大利麵本身就是戰備糧,打一打,拌好麵,就是簡單週末一餐~ 但這樣一餐朋友看到有提醒,因為減少上市場比較難做到 1 天 5 蔬果,但至少做到 3 天 7 蔬果吧。「 #我們不會沒東西吃,#但怕會吃不均衡。」
算一算我今天好像只吃了 3 樣 😕 生活型態的改變,在家時間長,除了要建立新的作息、活動習慣、吃的東西也要先控管一下。不然會不小心吃太多(講的像在辦公室就不會吃一樣?)
#戰時的義大利麵